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蒸發(fā)器是冷水機(jī)組四大部件中重要的部件，低溫液體通過蒸發(fā)器與外部空氣進(jìn)行熱交換，氣化吸熱，達(dá)到冷凍效果。蒸發(fā)器種類繁多，操作方便等優(yōu)點廣泛應(yīng)用于化工、電子、食品、塑膠、印刷、制藥等工業(yè)，蒸發(fā)操作讓生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)時降低溫度以防過熱出現(xiàn)故障和影響生產(chǎn)。

水箱沉浸式蒸發(fā)器用于不揮發(fā)冷卻劑的開式循環(huán)系統(tǒng)。比如在鹽水制冰池制冰的生產(chǎn)過程中，如果不能采用閉式循環(huán)系統(tǒng)，這種蒸發(fā)器是可取的類型。在鹽水中冷卻或凍結(jié)袋裝食品和集中噴霧空氣調(diào)節(jié)的冷水機(jī)制冷系統(tǒng)也可以使用水箱沉浸式蒸發(fā)器。

目前較多企業(yè)工業(yè)冷凍機(jī)端板處并未安裝快速排污閥。就會造成系統(tǒng)管道的腐蝕，平時使用冷水機(jī)中，應(yīng)每周開啟關(guān)閉排污閥3次，方便系統(tǒng)排污。冷卻系統(tǒng)對于水質(zhì)的處理，一般使用藥劑和菌劑，用于殺滅管理內(nèi)部真菌、微生物，各類污垢等，使用藥劑時要依照補(bǔ)水量和系統(tǒng)水量，配定量的藥劑。而如果沒有水表進(jìn)行計量，就會造成配藥量不，致使后期系統(tǒng)管道腐蝕。

工廠生產(chǎn)中難免會有特殊氣體，比如酸堿性氣體的流動，會對設(shè)備表面造成危害，那么在這樣的環(huán)境下選擇冷水機(jī)，應(yīng)提前跟人員說明，在電控機(jī)箱或蒸發(fā)器管道方面優(yōu)先選用防爆、耐腐蝕的管道制作。以免造成后期腐蝕損耗。

更換冷凍油的操作方法

①將系統(tǒng)冷媒回收到冷凝器側(cè)，將壓縮機(jī)內(nèi)冷媒排除，將冷凍油從壓縮機(jī)的放油口排出。

②壓縮機(jī)的冷凍油，從油過濾器上的放油口放出，冷凍油接近放完時，從壓縮機(jī)的高壓端偵測接頭處（加入一定氮氣，用壓力加快冷凍油排出，停止注入壓力，關(guān)閉放油口。然后將壓縮機(jī)的油過濾器拆卸下來，將油槽里的冷凍油全部放出來，再將油過濾器清洗后裝上緊固。

③根據(jù)壓縮機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)量加注冷凍油。同時對系統(tǒng)進(jìn)行抽空。真空泵的接點建議選擇高（低）壓側(cè)角閥或其他相對的高位點，防止抽到冷凍油損壞真空泵。進(jìn)行真空保壓或者查漏時，觀察壓力是否反彈。

④注入冷凍油，用干凈的塑料管連接在放油口上，塑料管的另一端放到油桶里（塑料管置于油桶底部）。注油時應(yīng)對油桶進(jìn)行封閉，減小空氣對油的污染。